Khasiat Dan Manfaat Daun Sirsak Yang Sangat Menguntungkan

Kebanyakan orang sangat terbiasa dengan sirsak yang memiliki rasa asam nan kecut. Fakta mengejutkan datang dari temuan manfaat menarik di balik daun sirsak. Sebab, ternyata bukan hanya sirsak semata, namun juga daun sirsaknya. Kita kebanyakan hanya mengetahui bahwa sirsak memiliki nama latin, yaitu Annona Muricat L.. Rasanya asam dan tajam dengan daging buah yang membuat yang memakan meneteskan air liur karena rasanya.

Daun sirsak mungkin tidak semenggiurkan daging buah sirsak. Tapi ternyata, manfaat daun sirsak jauh lebih banyak daripada buahnya itu sendiri. Kita bisa menganggap ini sebagai bentuk kompensasi dari tidak dianggapnya daun. Dianggapnya daun sebagai bagian tidak penting dari sebuah pohon buah atau bunga. Daun sirsak mulai naik daun dari hasil penelitian yang telah dilakukan ahli bahwa daun sirsak mampu menjadi alternatif pengobatan bagi penderita kanker. Ini juga disinyalir lebih baik daripada kemoterapi hingga 100 kali lipat! Kandungan khasiat antikanker pada daun sirsak juga jauh lebih tinggi dibandingkan pada buah sirsak.

Khasiat alias manfaat antikanker yang lebih tinggi dari sirsak inilah yang telah membuat daun sirsak kemudian diolah dalam beragam bentuk. Pengolahan daun sirsak dapat berbentuk kapsul, seduhan teh, dan lain-lain. Semuanya sama-sama menyajikan manfaat dari daun sirsak. Ini melejitkan banyaknya perusahaan yang memberikan obat-obat herbal dan alternatif dalam pembudidayaan sirsak ini.

Penggunaan daun sirsak untuk obat sendiri sebenarnya mudah dan dapat dilakukan sendiri. Caranya cukup mengumpulkan daun-daun sirsak yang telah berwarna hijau tua. Setelah mengumpulkan daun-daun sirsak yang berwarna hijau tua ini, beberapa lembar daun sirsak direbus kemudian diminum selagi hangat. Tentu saja, ada beragam resep berbeda untuk jumlah seduhan daun sirsak pada setiap penyakit.

Pada setiap penyakit? Iya, benar. Daun sirsak ini tidak hanya dapat digunakan untuk mengobati kanker dan sebagai antikanker saja. Tapi daun sirsak ini juga dapat digunakan menyembuhkan penyakit lain sebagai tambahan manfaatnya. Sebut saja: asma, asam urat, dan ambeien. Berikut akan dipaparkan beberapa penyakit yang dapat disembuhkan denganmanfaat daun sirsak beserta takaran seduhan air rebusannya:

Khasiat dan Manfaat Daun Sirsak :

Mengobati ambeien 

• Resepnya dengan seduhan sirsak bebas yang kemudian air rebusannya diminum. 

Mengobati asam urat 

• Resepnya dengan mencuci, menyobek, dan menyeduh 6 hingga 10 lembar daun sirsak dengan 2 gelas air. Lalu, minum air rebusan tersebut. 

Mengobati asma 

• Resepnya dengan mencuci, menyobek, dan menyeduh 7 lembar daun sirsak yang dibuat sarang oleh semut rangrang. Setelah itu, minum air rebusan tersebut. 

Mengobati kanker 

• Resepnya dengan mencuci, menyobek, dan menyeduh 10 lembar daun sirsak dengan 3 gelas air hingga tereduksi menjadi 1 gelas air rebusan daun sirsak. Lalu, minum air rebusan tersebut, 

Mengobati sakit pinggang 

• Resepnya dengan mencuci, menyobek, dan menyeduh 20 lembar daun sirsak dengan 5 gelas air hingga tereduksi menjadi 3 gelas air rebusan daun sirsak. Lalu, minum air rebusan tersebut. 

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengobati infeksi 

• Resepnya dengan mencuci, menyobek, dan menyeduh 4 hingga 5 lembar daun sirsak dengan 4 gelas air hingga tereduksi menjadi 1 gelas air rebusan daun sirsak. Lalu, minum air rebusan tersebut.

Adapun setelah meminum rebusan dari daun sirsak sendiri, akan timbul rasa yang kurang nyaman. Rasa kurang nyaman itu berupa rasa panas di perut dan terus-menerus berkeringat. Perasaan dan reaksi yang terjadi ini mirip dengan kemoterapi yang mana sedang melawan kanker. Dikarenakan penggunaan daun sirsak sendiri adalah pengobatan alternatif / tradisional / herbal, maka hasilnya tidak bisa dalam semalam. Hasil dari penggunaan air rebusan daun sirsak akan terlihat minimal selama 2 minggu pemakaian. Bisa juga lebih. Agar lebih terpantau, lakukan pengecekan berkala pada dokter khususnya jika itu adalah penyakit yang terbilang berat.

Di samping itu, daun sirsak juga memiliki manfaat untuk kecantikan dan kesehatan. Secara berturut-turut seperti manfaat daun sirsak untuk: menguatkan saraf, menurunkan tekanan darah tinggi (hipertensi), menghambat virus, mengobati bisul, mengurangi stres dan menghambat mutasi gen. Tidak semua harus menggunakan air rebusan daun sirsak. Bisa juga hanya dengan meletakkan daun sirsak di atas penyakit luar semisal bisul.

Beragam khasiat daun sirsak ini tidak lepas dari kandungan daun sirsak itu sendiri. Daun sirsak sendiri mengandung annohexocin, anonol, acetogenins, annocatacin, anomurine, dan annomuricin. Masing-masing bisa membunuh sel-sel kanker dan juga beragam manfaat lainnya untuk melawan penyakit yang ada. Apakah buah sirsak memiliki kandungan yang sama? Jawabannya adalah iya. Dan penggunaannya disarankan memakan 1 buah sirsak setiap harinya. Itu barulah setara dengan air rebusan daun sirsak yang dipaparkan sebelumnya.

Melihat hal ini, tidaklah mengherankan betapa banyak yang mengemasi daun sirsak ini dalam bentuk ektrak daun dan kapsul. Ini bisa menjadi alternatif pilihan buat Anda yang sibuk dan tidak memiliki waktu untuk menyiapkan air rebusan dan/atau mengumpulkan daun sirsak. Tapi, sebagai gantinya, Anda perlu membayar lebih dari yang diperkirakan, sekian artikel Temuan Khasiat Dan Manfaat Daun Sirsak Untuk kesehatan tubuh, semoga bermanfaat.

Read More

10 Kebiasaan Buruk Ini Bisa Merusak Ginjal Tanpa Kita Sadari

Demi Ginjal Sehat, Hindari 10 Kebiasaan Buruk Ini!

1. Kerap kurang minum air

Terlebih manfaat ginjal yaitu untuk menyaring darah dan menyingkirkan toksin dan limbah sisa metabolisme badan. Dan bila Anda kerap tidak minum air dalam jumlah yang cukup, jadi toksin limbah badan akan menumpuk serta dapat mengakibatkan rusaknya kritis pada ginjal Anda.

2. Terlalu banyak mengkonsumsi garam

Badan kita sesungguhnya memerlukan natrium dari garam untuk menggerakkan manfaatnya dengan benar. Namun beberapa orang namun sekarang ini konsumsi terlalu banyak garam, yang dapat memberi tekanan darah, yang selanjutnya akan membebani ginjal. Butuh Anda ketahui kalau desakan darah pada ginjal lebih tinggi dari pada tekanan darah pada tubuh keseluruhannya. Konsumsi garam yang sehat, dengan cara praktisnya yang baik yakni tidak lebih dari 5 gr setiap hari.

3. Rutin mengkonsumsi gula berlebihan

Studi dengan cara ilmiah tunjukkan kalau orang yang konsumsi dua atau lebih minuman yang manis setiap hari, lebih mungkin saja saja untuk peroleh protein dalam urin mereka. Protein yang ada pada urin, yaitu tandanya awal untuk orang itu apabila ginjalnya tidak melakukan fungsinya dengan seperti harusnya. Baca juga : Makan banyak gula dan kemungkinan kematian disebabkan penyakit jantung

4. Sering Menahan pipis

Mungkin saja banyak yang menunda saat kebelakang karena kegiatan pekerjaan atau karena hal-hal lain misalnya diperjalanan. Menahan keluarnya urin akan tingkatkan tekanan pada ginjal dan membebaninya. Bila hal semacam ini seringkali dilakukan, jadi bukanlah mustahil hal sejenis ini akan mengakibatkan tidak berhasil ginjal, menyebabkan batu ginjal, dan inkontinensia. Jadi baiknya apa yang diberitahukan oleh tubuh, sebaiknya selekasnya dituruti.

5. Terlalu sering kurang tidur malam

Kita seluruhnya mungkin saja sudah tahu, kalau demikian intinya peroleh istirahat malam yang cukup. Kurang tidur yang kritis berkenaan karenanya ada banyak penyakit, dan satu diantaranya yakni penyakit ginjal. Waktu malam hari tubuh lakukan perbaikan pada jaringan tubuh yang rusak termasuk jaringan pada ginjal Anda ; sampai istirahat malam akan memberi saat untuk tubuh untuk lakukan tugasnya itu.

6. Suka minum Kopi dengan cara berlebihan

Sama seperti seperti garam, cafein bisa tingkatkan desakan darah ; yang setelah itu akan meletakkan tekanan menambahkan pada ginjal. Seiring berjalannya waktu, konsumsi kopi sangat berlebihan bisa mengakibatkan rusaknya pada ginjal. Dalam ukuran yang pas, kopi bisa berguna untuk kesehatan.

7. Kekurangan Vitamin Dan Mineral

Makan-makanan yang bersih, diet banyak sayuran fresh dan buah-buahan, paling utama untuk kesehatan keseluruhannya termasuk untuk faedah ginjal yang baik. Banyak kekurangan vitamin dan mineral bisa tingkatkan kemungkinan batu ginjal atau bahkan gagal ginjal. Misalnya Vitamin B6 dan magnesium, dua nutrisi yang sangat utama untuk kurangi resiko batu ginjal.

8. Sering konsumsi protein hewani melalui cara berlebihan

Sepanjang konsumsi protein (terlebih dari daging merah), tingkatkan beban metabolisme pada ginjal. Jadi, apabila makin banyak mengkonsumsi protein, jadi ginjal harus bekerja lebih keras; sampai apabila sering ditangani dari waktu-ke-waktu bisa mengakibatkan rusaknya ginjal. Dapatkan protein berkwalitas dan dari berbagai bahan makanan, serta konsumsi dalam jumlah cukup dan seimbang; karena protein paling utama untuk tubuh.

9. Pemakaian obat pembasmi nyeri melalui cara berlebihan

Jangan sampai sedikit-sedikit minum obat penghilang nyeri (misalnya aspirin), walau sebenarnya ini hanya rasa atau nyeri yang kecil atau tak terlalu nyeri. Pemanfaatan sangat berlebihan atau tidak ada pengawasan ahli kesehatan, obat penghilang rasa sakit bisa menyebabkan rusaknya kritis pada hati dan ginjal. Tuh, efeknya bisa sangat buruk, karena ke-2 organ yang beberapa sangat utama itu bisa rusak.

10. Berlebihan konsumsi Alkohol

Apabila hanya sesekali, mungkin saja saja akan baik-baik saja untuk kesehatan. Tetapi apabila yang berjalan yakni sangat berlebihan, terutama minuman yang di buat tidak menggunakan bahan yang benar. jadi jelas, hal sejenis ini akan meletakkan banyak tekanan pada ginjal dan liver.

Agar tubuh terus sehat dan semuanya organ bekerja lewat cara optimal, paling utama untuk banyak konsumsi makanan yang bersih dan fresh, cukup istirahat, tidak menumpuk zat racun, dan berolahraga. Apabila Anda bisa jauhi 10 rutinitas jelek seperti tercatat di atas, jadi ginjal Anda terutama bisa bekerja tanpa ada desakan dan akan berterimakasih pada Anda.

http://www.liputan96.com/2016/02/hentikan-segera-10-kebiasaan-buruk-ini.html

Read More

Khasiat dari Tanaman Jarak

Merugilah Jika Tidak Dibaca..! Gigi Berlubang, Reumatik, Perut Kembung dan Sariawan Dapat Sembuh Total Berkat Tanaman Ini. (Semoga Bermanfaat)

Tanaman Jarak yaitu tumbuhan hijau yang tumbuh subur di sebagian musim dan tempat, asalkan bukan di perairan. Biasanya tumbuh di alam liar maupun tumbuh tidak tertangani di alam bebas, tujuannya yaitu di tanah yg tidak subur. Tanaman Jarak ini juga banyak yang tidak tahu khasiatnya.

Meskipun sebenarnya, ketika ditelusuri secara mendalam dan lebih detil, tanaman Jarak memiliki manfaat yang ajaib untuk kehidupan. Sebagian konten yang ada pada tanaman Jarak, diantaranya:

• Di bagian daunnya, tanaman Jarak mengandung senyawa amiri, teraksol, kaemfesterol dan stigmasterol. 
• Di bagian kulit batang tanaman Jarak mengandung resin, tanin dan saponin. 
• Di bagian biji, menurut penelitian, biji Jarak mengandung curcin dan toksalbumin yang dapat digunakan sebagai anti kanker. 

Demikian banyak faedah dari tanaman Jarak, di mana keberadaannya yg tidak di perhatikan oleh orang, tersimpan manfaat yang mengagumkan. Dimana keberadaan dapat anda dapatkan di persawahan maupun di pinggir jalan, yang biasanya tumbuh bersama rumput-rumput.

Tanaman herbal itu dapat anda tentukan sebagai bahan alternatif pada permasalahan kesehatan yang tengah anda hadapi, untuk selekasnya di pulihkan. Dengan alaminya tanaman Jarak itu, tidak akan berikan dampak buruk untuk kesehatan. Gunakan saja seperlunya, agar pemakaiannya sesuai sama standar.

Selain itu ada bermacam manfaat dari tanaman Jarak yang sangat berguna pada kesehatan badan. Adalah penyembuhan dengan cara alami yang dapat menolong dalam pemenuhan kesehatan pada diri manusia. Bisa digunakan pada pemakaian murni tanaman Jarak saja dan tanaman Jarak dengan menambahkan beragam bahan alami yang lain, yang dapat bermanfaat untuk tubuh. Salah satunya :

1. Mengobati sakit gigi karena berlubang.

Sakit gigi tidaklah hal yang kecil, namun penyakit yang membawa dampak sang penderita tidak nyaman, seperti tidak enak untuk bicara, makan maupun minum. Sulit bukan? Untuk mengatasi hal itu, anda bisa menggunakan tanaman Jarak, caranya adalah dengan mengambil tangkai tanaman Jarak, ambil getahnya saja, bisa dengan kapas atau kain lembut untuk mengambilnya, seperlunya saja.

Selanjutnya tempel kan pada gigi yang berlubang. Kandungan antimikroba pada getah tanaman Jarak dapat membunuh kuman dan bakteri pada gigi berlubang. Sampai, gigi juga segera pulih dan rasa sakit juga hilang.

2. Obat Sariawan Alami.

Begitu juga dengan Sariawan, yang biasanya menyerang pada bibir, dapat diobati dengan daun Jarak. Cara pengobatannya juga sama, yaitu dengan mengambil getah pada tanaman Jarak, lalu dioleskan dibagian bibir yang alami sariawan. Apabila tidak segera diatasi, sariawan dapat membuat bibir semakin terluka, hingga situasi makan dan minum dapat terganggu.

3. Mengobati perut kembung.

Perut kembung disebabkan masuk angin, pasti sangatlah mengganggu bukan? Walau saat masuk angin dapat mengakibatkan perut kembung yakni hal biasa, tentunya hal itu membuat tidak nyaman. Teruntuk anak kecil yang alami masuk angin dan perut kembung juga, dapat diobati dengan tanaman Jarak.

Caranya yaitu dengan mengambil daun Jarak, cuci hingga bersih selanjutnya panaskan hingga terlihat layu. Selanjutnya berikan minyak kayu putih, minyak kelapa dan minyak telon, lantas tempel kan di bagian punggung. Tunggu dan biarlah daun Jarak bekerja dengan cara maksimal, hingga berlangsung pembuangan zat maupun gas yang tidak diperlukan lagi oleh badan.

4. Mengobati rematik.

Untuk yang memiliki banyak kegiatan yang banyak hingga lupa berolah raga, pasti rematik dapat setiap saat menyerang anda. Serta pasti, rematik tak dapat pulih dengan cepat demikian saja. Hal itu dapat anda tuntaskan dengan tanaman Jarak, yaitu dengan mengambil daun yang paling tua dan tampak segar tidak layu. Bersihkan hingga bersih, lantas ditumbuk hingga halus, bisa digabungkan dengan air, namun sedikit saja. Lalu dapat anda berikan dibagian yang rematik.

5. Mengobati luka.

Sangat banyak manfaat yang dapat diperoleh dari tanaman Jarak itu, yang dapat pula digunakan untuk menangani luka. Pasti luka fisik lantaran terjatuh ataupun lecet, tidaklah sakit karena jatuh cinta. Dapat anda berikan getah dari tanaman Jarak, pada kulit yang terluka. Walaupun merasa sedikit perih, tetapi khasiatnya demikian ajaib. Getah tanaman jarak menolong sistem penutupan luka dan sistem penyembuhan nya. Sampai luka dapat terobati dengan cepat.

6. Melindungi rambut.

Untuk anda yang alami kerusakan pada rambut, dapat diatasi dengan tanaman Jarak. Seperti menyingkirkan ketombe dan menyehatkan kulit kepala. Menjadikan kulit kepala sebagai tempat yang subur untuk rambut dalam tumbuh dan berkembang. Yaitu dengan biji tanaman Jarak, caranya tumbuk sebagian biji tanaman Jarak, selanjutnya usapkan pada kulit kepala dan rata pada rambut. Diamkan beberapa menit, kemudian dapat berkeramas dengan shampoo yang umum anda gunakan.

Tanaman Jarak yaitu tanaman umum dan bisa di katakan sebagai tanaman rerumputan, tumbuh hijau seperti tanaman yang lain, yang hanya memiliki posisi sebagai tanaman liar untuk manusia. Walau demikian, tanaman Jarak berikan faedah untuk kehidupan manusia.

Manfaat ajaib pada tanaman jarak sudah di ketahui dan di rasa oleh beberapa nenek moyang di jaman jaman dulu. Dimana tanaman tradisional ini menjadi tanaman sebagai obat nomer satu untuk beragam persoalan kesehatan. Karena di jaman dulu, belum banyak diketemukan akses kesehatan dengan cara alami.

Dan di jaman sekarang ini juga, pengobatan secara alami dan tradisional masihlah bisa anda lakukan. Terlebih melalui cara yang mudah dan dapat menghemat biaya. Penyembuhan alami yang disebut warisan leluhur hingga turun temurun. Tidak hanya ini, khasiatnya juga fakta dan dapat anda tunjukkan. 

sumber : http://www.pusat-infokesehatan.blogspot.co.id/2016/02/merugilah-kamu-seumur-hidup-jika-tidak.html

Read More

Khasiat Tanaman Harendong atau Senggani

Jika Melihat Tanaman Ini Disekitar Rumahmu Jangan Langsung Dibuang/Dibunuh Sebelum Mengetahui Manfaatnya..!

Baca Disini Manfaat Tanaman Tersebut Yang Akan Membuatmu Terkejut

Harendong (AR). gagak, senggani (Jawa). ; Senduduk (Sumatera). kemanden (Madura). ; Yeh mu tan (Cina), Singapura rhododendron

Keterangan :

Senggani tumbuh liar di beberapa tempat memperoleh sinar matahari yang cukup, seperti di lereng, semak-semak, bagian yang tidak begitu gersang, atau di lokasi obyek wisata sebagai tanaman hias. Tanaman yang dapat dilihat sampai ketinggian 1 650 m diatas permukaan laut. Semak, tegak, 0, 5 - 4 m, banyak bercabang, bersisik dan rambut. Daun tunggal, bertangkai, taman berjumpa berpotongan. 

Daun bulat telur lonjong memanjang ujung tipis, basic melingkar, pinggir rata, permukaan memiliki rambut pendek dan stres sering tak produktif dirasakan kasar dengan 3 urat melengkung, panjang 2 - 20 cm, lebar 0, 75-8, 5 cm., warna hijau Perbungaan majemuk keluar di ujung rumbai cabang datar dengan jumlah bunga tiap-tiap rumbai 4-1 Agustus 5 mahkota, warna kemerahan-ungu. buah masak akan membagi dan sharing dalam sebagian aspek, warna crocus ungu. biji Kecilkecil, coklat. Buah dapat dikonsumsi, pada daun muda bisa dirnakan sebagai salad atau disayur. Perbanyakan dengan biji.

Komposisi :

Kimia dan dampak farmakologis : Daun senggani merasa pahit. Komposisi kimia daun senggani mengandung saponin, flavonoid, dan tanin.

Penyakit Diobati :

Masalah pencernaan (dispepsi), disentri, diare, hepatitis ; Keputihan (keputihan), diare, menstruasi terlalu berlebih, wasir darah, perdarahan uterus, disentri (melena), keracunan singkong, peradangan pada dinding pembuluh pembekuan darah (tromboangitis) segi digunakan : Daun, akar, buah-buahan, dan biji-bijian.

Gejala :

Senggani bermanfaat untuk menangani : masalah mengolah makanan (dispepsi), disentri basiler, diare, hepatitis, keputihan (keputihan), diare, darah haid terlalu berlebih, perdarahan uterus luar selama m3nstruasi, perdarahan, disentri (melena) wasir berdarah, radang dinding, pembuluh darah disertai pembekuan darah didalam salurannya (tromboangitis), air susu ibu (ASI) tak lancar, keracunan singkong, mabuk minuman keras, busung air, dan bisul.

Langkah Penggunaan :

Akar sebagian 30 – 60 g di rebus, lalu diminum. Untuk pemakaian luar, daun fresh atau yang sudah dikeringkan digiling halus lalu dibubuhkan, pada luka bakar atau luka berdarah. Luka ini lalu dibalut.

Contoh Penggunaan :

1. Keputihan

Daun senggani fresh beberapa 2 genggam, jahe, dan bengle semasing seukuran ibu jari dicuci bersih lalu dipotong­potong seadanya. Masukan 3 gelas air dan 1 sendok makan cuka, lalu di rebus sampai airnya tersisa 2 gelas. Sesudah dingin disaring, lalu diminum 2 kali sehari, semasing 1 gelas.

Catatan : Jahe dan bengle dapat ditukar dengan 3 kuncup bunga cempaka dan 3 buah biji pinang yang tua.

2. Disentri basiler

Daun senggani dan aseman (Polygonum chinense), semasing bahan fresh beberapa 60 g di rebus dengan 3 gelas air hingga tersisa 1 gelas. Sesudah dingin disaring, lalu diminum sekalian.

3. Sariawan, diare

Daun senggani muda beberapa 2 lembar dicuci bersih lantas dibasuh dengan air masak. Daun ini lalu dikunyah dengan sedikit garam, lalu airnya ditelan.

4. Diare

Daun senggani muda beberapa 1 genggam, 5 g kulit buah manggis, dan 3 lembar daun sembung, semua bahan fresh setelah dicuci lalu di rebus dengan 1 1/2 gelas air bersih sampai tersisa 1/2 gelas. Sesudah dingin disaring, dibagi untuk 3 kali minum, yaitu pagi, siang, dan sore.

5. Bisul

Daun senggani fresh sebagian 50 g direbus. Air rebusannya diminum, arnpasnya dilumatkan dan dibubuhkan pada bisul, lalu dibalut.

6. Menetralisir toksin

Singkong Akar atau daun senggani beberapa 60 g direbus dengan 3 gelas air hingga tersisa 1 gelas. Setelah dingin disaring lalu minum sekalian.

7. Perdarahan rahim

Biji senggani beberapa 15 g digongseng (goreng tidak ada minyak) sampai hitam lalu direbus dengan 2 gelas air hingga tersisa 1 gelas. Sesudah dingin disaring dan diminum 2 kali sehari, semasing 1/2 gelas. Lakukan sehari­hari hingga sembuh

" Terima kasih telah membaca. Janganlah lupa dishare ya, agar teman-teman yang lain juga tahu info ini. "

Read More

Cara Mengatasi Asam Lambung Tinggi

Asam Lambung Tinggi, Tuntaskan Dengan Ramuan Ajaib Ini, Begini Cara Membuatnya Tolong Di Share/Bagikan!

Maag yakni penyakit yang diakibatkan oleh keunggulan asam yang diproduksi oleh asam lambung yang menyebabkan iritasi di selaput lendir lambung, dalam kondisi normal asam diperlukan untuk menolong pencernaan dalam mengolah makanan yang kita makan, terkecuali dari keunggulan asam lambung sakit maag atau radang lambung atau tukak lambung yakni sinyal tanda penyakit yang menyerang lambung lantaran berjalan luka atau peradangan pada lambung yang menyebabkan sakit, mulas, dan perih pada perut terkecuali akibatnya karena radang lambung.

Ciri ciri tanda-tanda sakit maag yakni sebagai berikut :

• Mual dan muntah 
• Sering terasa lapar 
• Perut kembung 
• Nyeri yang luar biasa 
• Sesak nafas 
• Kepala merasa pusing 
• Rasa kesemutan yang menyebar dikaki dan tangan 

Penyebab Penyakit Maag, umumnya berjalan karena pasien makannya tidak teratur, ada mikroorganisme yang merugikan, mengonsumsi obat-obatan spesifik, atau bebrapa karena yang lain seperti mengkonsumsi alkohol, pola tidur yg tak teratur dan stress. Maag bisa pula berjalan bila si penderita telat makan, lantas ketika makan si pasien maag makan dengan jumlah yang terlalu banyak. Untuk pasien maag yang telah kritis, penyakit maag ini sangat memiliki resiko sekali dan dapat mengakibatkan kematian.

Terkecuali lantaran penyebabnya diatas penyakit maag bisa pula lantaran karena ada peran organisme renik yaitu bakteri Helicobacter pylori sebagai penyebab lain dari sakit maag, bakteri itu memiliki ciri-ciri mengagumkan. Apabila bakteri lain mati pada kondisi asam dalam lambung, Helicobacter pylori bisa bertahan hidup bahkan berkembang biak, Kuman Helicobacter pylori dapat menghematasi dinding lambung, sampai mengakibatkan peradangan dan luka (ulkus). Dikarenakan dinding lambung alami perlukaan, penderita akan rasakan perih di bagian ulu hati.

Pantangan makanan penyakit maag, berikut ini yaitu informasi makanan yang butuh dijauhi atau tidak dapat dikonsumsi oleh pasien sakit maag satu diantaranya : 

• Jauhi makanan yg merangsang keluarnya asam lambung, seperti kopi, minuman mengandung alkohol 5-20%, anggur putih dan sari buah sitrus. 
• Jauhi makanan yangg sulit di proses, yangg bikin lambung lambat kosong contoh makanan berlemak, kue tart, keju. 
• Jauhi makanan yg menyebabkan rusaknya dinding lambung seperti cuka, pedas, merica dan bumbu yg merangsang. 
• Jauhi makanan yang melemahkan klep kerongkongan bawah seperti alkohol, coklat, makanan tinggi lemak dan gorengan. 
• Jauhi beberapa sumber karbohidrat seperti beras ketan, mie, bihun, bulgur, jagung, singkong, tales, serta dodol. 
• Jauhi makanan yang kaya akan gas : seperti lemak, sawi, kol, nangka, pisang ambon, kedondong, buah yg dikeringkan dan minuman bersoda. 

Sebenarnya penyembuhan penyakit maag atau asam lambung, tidaklah terlalu sulit, namun butuh saat yang lumayan lama untuk pulih keseluruhan. Dan buat anda yang sudah jemu mengkunsumsi obat-obatan kimia, sekarang ini bisa coba buat obat sendiri dari ramuan herbal untuk asam lambung, yang lebih aman tetapi berkhasiat

Bahan bahan yang perlu disediakan yaitu sebagai berikut :

• Kunyit 250 gr
• Temulawak 500 gr
• Gula batu 100 gr
• Daun salam 7 lbr

Setelah itu semuanya bahan dicuci bersih, untuk kunyit da temulawak di irislah tipis-tipis, terus semua bahan direbus dengan air 2 liter, biarkanlah mendidih sampai air tingal 1, 5 liter lantas diminum dalam kondisi hangat 3x satu hari sepanjang 1 minggu.

Tolong bantu sebarkan artikel itu mungkin saja banyak rekan rekan kita yang menanggung derita asam lambung, mudah-mudahan jadi kebaikan buat kita semuanya.

Sumber : http://www.tipsehatcom.com/2016/01/asam-lambung-tinggituntaskan-dengan.html

Read More

Mengenal Keju dan Manfaat Bagi Kesehatan

Keju Si Lezat Yang Kaya Akan Nutrisi

Keju memang bukan makanan yang berasal dari negeri kita, namun dalam kehidupan sehari-hari sebagian masyarakat sudah sangat akrab bahkan mungkin menjadi sajian wajib menu harian. Walaupun harganya relatif mahal, para penikmat keju akan selalu “kangen” alias ketagihan. Godaan rasanya yang gurih dengan aroma khas menjadikan keju selalu dicari penggemarnya, belum lagi kandungan nutrisinya, mulai dari protein, vitamin, kalsium, zat besi, kalori dan lemak, disinilah gudangnya. Apapun alasannya, mari mengenal aneka keju lebih dekat dan buktikan sendiri kelezatan cita rasanya.

Sejarah Keju

Keju sudah ditemukan ribuan tahun yang lalu. Kala itu seorang pengembala sapi menyimpan susu hasil perahannya di dalam kantung terbuat dari kulit kambing. Beberapa hari kemudian seorang musafir menemukan kantung tersebut yang tertinggal di dalam gua, karena terdorong rasa lapar pria itu memakannya. Tidak di sangka susu yang sudah berubah bentuk menjadi gumpalan itu ternyata sangat lezat rasanya. Setelah di teliti, ternyata susu terfermentasi oleh mikroorganisme tertentu yang terdapat pada kantung kulit itu. Dari sinilah cikal bakal keju berasal.

Pada awal abad ke 20, keju mulai diproduksi secara komersial. Dan saat ini, industri keju berkembang begitu cepat, jenisnnya sekarang sudah mencapai ratusan dan teksturnya juga semakin beragam.

Proseses Pembuatan

Pada prinsipnya keju dibuat melalui melalui tiga tahap:

1. Koagulasi.

Setelah susu segar di panaskan (pasteurisasi), kemudian subtansi yang bersifat asam atau kultur bakteri tertentu ditambahkan. Tujuan dari prosese ini supaya laktosa dirubah menjadi asam laktat (acid coagulation) sehingga terbentuk endapan/gumpalan menyerupai tahu. 

2. Pembentukan dan Penggaraman.

Tahu susu (curd) yang terbentuk selama proses koagulasi kemudian di padatkan di dalam cetakan sesuai keinginan. Tahap selanjutnya adalah penggaraman. Caranya dengan mencelupkan tahu susu ke dalam larutan yang mengandung garam 250-350 gr per liter air. Tujuan dari penggaraman ini supaya mempercepat proses pengeringan, memberikan rasa, aroma juga berfungsi sebagai pengawet karena garam memperlambat proses proliferasi mikroorganisme.

3. Pemeraman/Fermentasi.

Proses pematangan keju dilakukan sebaiknya di lakukan di dalam ruangan kering dengan kisaran temperatur antara 0oC – 32oC. Lama proses pematangan tergantung dari jenis keju yang diinginkan. Untuk keju lunak(soft cheese) memerlukan waktu fermentasi sekitar 4 minggu, namun untuk keju keras (hard cheese) memerlukan waktu 2 – 3 tahun. Selama proses fermentasi inilah komponen citarasa dan tekstur dari keju terbentuk. 

Cara Penyajian

Setiap negara memiliki tradisi yang berlainan di dalam menyajikan keju. Di Italia keju di sajikan sebagai hidangan pembuka, negara Prancis menyajikan setelah hidangan utama, sedangkan Inggris dan Amerika keju lebih sering di hidangkan setelah hidangan penutup. Sedangkan di Indonesia tidak mengenal aturan di dalam menyajikan keju. Anda sah-sah saja menyantap keju pada saat hidangan pembuka, utama maupun penutup. Lain halnya jika Anda menyantap keju dengan wine sebagai minuman penyerta. Red wine hanya cocok disantap dengan cammembert dan emmenthal. Hanya white wine yang cocok di padukan dengan semua jenis keju, namun yang pasti semakin tua keju maka wine penyerta juga semakin lama masa fermentasinya. 

Aneka Jenis Keju

Berdasarkan bahan dasarnya, keju dapat dibuat dari susu sapi, kerbau, domba dan kambing. Sedangkan dari teksturnya keju digolongkan menjadi dua jenis, yaitu keju muda/lunak (soft cheese) dengan kadar air 36 – 40% dan keju tua/keras (hard cheese) berkadar air 25 – 36%.

Camembert.

Keju lunak dari Perancis ini pertama kali di buat pada abad ke-18 di desa Normandia. Comembert terbuat dari susu sapi, teksturnya sangat lembut dengan warna creamy yellow. Keju ini mengandung lemak antara 45% - 50%. Selain enak digado atau sebagai table cheese, juga cocok untuk campuran omelette, isi souffle, pancake atau apple pie.

Ricotta.

Keju Ricotta berasal dari Italia. Keju lunak dari susu sapi ini teksturnya sangat rapuh. Kandungan lemaknya termasuk tinggi, mencapai 65 %. kombinasi rasa yang gurih dan lezat dengan aroma harum menjadikan terasa pas dipadukan dengan aneka masakan pasta Italia seperti Lasagna dan Spaghetti.

Brie.

Brie termasuk kategori soft cheese dari Preancis. Ciri khas keju ini adalah kulit luarnya berwarna putih dan bagian dalamnya lembut meleleh. Aromanya tajam dan kandungan lemaknya tinggi (45%). Brie sangat cocok dipakai sebagai bahan campuran salad, dimakan dengan buah olive maupun pickle.

Cream Cheese.

Di pasaran kita dapat menemukan dua macam cream cheese, double cream cheese adalah pilihan pertama dengan kandungan lemak 65% dan cream cheese(45% lemak) pilihan lainnya. Berbeda dengan jenis keju lainya, cream cheese memiliki rasa yang sedikit asam. Umumnya keju ini digunakan pada hidangan penutup, misalnya chesse cake, sebagai isi pie, atau dimakan bersama potongan buah-buahan.

Mozzarella.

Mozzarella adalah keju Italia yang aslinya berasal dari susu kerbau liar. Keju lunak dengan kandungan lemak antara 40 – 50% ini sangat sepesifik sifatnya. Mozzarella akan meleleh ketika dipanggang, sangat cocok untuk topping pizza maupun campuran fritata.

Edam.

Salah satu keju asal Belanda yang popular. Teksturnya keras dengan aroma mirip kacang. Kandungan lemak keju ini sekitar 40%. Yang membedakan dengan keju lain adalah kemasannya yang selalu terbungkus lapisan sejenis lilin berwarna merah. Edam sangat cocok untuk campuran kue kering seperti aneka cookies atau taburan pada hidangan panggang.

Parmesan.

Salah satu jenis keju keras dari kota Parma, Italia. Pada umumnya berbentuk silinder dengan warna kuning muda. Teksturnya keras, cocok untuk keju parut. Aroma Parmesan cukup tajam karena proses pemeraman yang cukup lama, antara 14 bulan sampai 4 tahun. Keju ini sangat cocok untuk taburan pizza, soup maupun olahan aneka pasta. Kandungan lemak keju sekitar 61%.

Cheddar.

Salah satu jenis keju asal Inggris yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia. Rasanya yang lezat dengan aroma tidak terlalu tajam menjadikan cheddar cocok digunakan untuk masakan apa saja. Sajian casseroles, soup, isi sandwich dan salad terasa lebih lezat dengan penambahan keju ini. Cheddar mengandung lemak 48% dengan masa pemeraman 9-24 bulan.

Emmenthal.

Asal dari keju ini berasal dari Swiss, salah satu keju keras yang cukup populer. Emmenthal memiliki karakteristik berbeda dengan keju-keju lainya, bentuknya unik karena jika dipotong akan terlihat lubang-lubang yang terbentuk selama proses fermentasi. Keju ini banyak disuka karena cita rasanya lembut dan aromanya yang kaya. Emmenthal cocok dihidangkan sebagai keju meja dengan disertai segelas anggur.

Nilai Gizi Keju

Apapun jenisnya, keju pasti berbahan dasar susu segar. Tahap pemadatan dan fermentasi selama proses pembuatan semakin meningkatkan nilai gizi keju. Kandungan protein misalnya, keju lebih tinggi jika dibandingkan susu segar. 100 gr keju rata-rata mengandung 22.8 gr protein, sedangkan susu segar hanya 3.2 per 100 gr. Begitu juga dengan kandungan kalsium, keju mengandung 777 mg dan susu segar hanya sekitar 143 mg setiap 100 gr berat bahan.

Selain kandungan nutrisi di atas, keju juga tinggi karbohidrat, lemak, zat besi, lemak dan fosfor. Dengan mengkonsumsi 100 gr keju, kebutuhan kalsium anda tersuplai 20 – 25% dari kebutuhan kalsium sehari. Dari beberapa hasil penelitian mengkonsumsi keju dapat mengurangi gejala sindrom pra menstruasi dan memperkuat tulang. Kandungan beragam mineral yang tinggi pada keju sangat baik untuk melindungi gigi dari karies, ini dikarenakan unsur tadi dapat memperkuat mineralisasi email pada gigi.

Walaupun banyak manfaatnya bagi kesehatan, bagi penderita laktosa intoleran, keju pantang dikonsumsi. Gula susu (laktosa) yang terkandung dapat menimbulkan bahaya bagi tubuh. Kandungan garam dan lemak pada keju juga cukup tinggi, karenanya disarankan bagi penderita ginjal, jantung, kantung empedu dan penyakit hati sebaiknya membatasi jumlah konsumsi keju. Namun bagi Anda yang terbebas dari penyakit-penyakit di atas, nikmati kelezatan keju dan raih manfaatnya. 

Penulis : Budi Sutomo.

Read More

Khasiat Buah Pala

Buah Pala, Mengobati Gangguan Insomnia, Mual dan Masuk Angin.

Hampir semua orang mengenal buah pala (Myristica Fragrans Houtt). Kita biasa menggunakan bijinya sebagai bumbu masakan. Olahan daging maupun masakan bersantan terasa lebih harum dan lezat dengan menambahkan sedikit pala halus. Daging buahnya lain lagi, aromanya yang harum dengan rasa sedikit asam menjadikan daging buah pala cocok untuk bahan baku sirup maupun manisan. Kebiasaan menggunakan pala sebagai bumbu masakan atau mengkonsumsi dalam bentuk sirup dan manisan perlu digalakan, mengingat buah dengan keharuman semerbak ini ternyata mempunyai banyak khasiat bagi kesehatan. Kandungan kimia terkandung dapat mengatasi insomania, batuk berlendir, membantu pencernaan, penghilang kejang otot dll.

Fisiologi Pala. 

Buah pala berasal dari keluarga Myristicaceae. Pohon berkayu yang tingginya bisa mencapai 15 meter. Jika musim berbuah, pohon ini akan muncul bunga disetiap ujung ranting dan menjadi buah bergerombol berwarna hijau kekuningan. Daging buahnya tebal berwarna keputihan, buah ini berasa getir dan mengandung banyak getah. Setelah daging buah ada fuli, berupa selaput tipis kemerahan yang menyelimuti biji pala. 

Ada tiga bagian dari buah pala yang bernilai ekonomis tinggi. 

Pertama : daging buah yang berwarna keputihan. Daging buah pala dapat diolah menjadi manisan atau direbus dengan gula menjadi sirup pala yang terkenal lezat dan harum. 

Kedua : adalah fuli, sebagian orang menyebutnya dengan bunga pala. fuli banyak digunakan sebagai bumbu masakan atau diekstrak sarinya menjadi bahan baku kosmetika dan parfum. 

Ketiga : Bagian biji yang berwarna kecoklatan, pada bagian ini paling banyak dimanfaatkan. Dihaluskan menjadi beragam bumbu masak , parfum, kosmetik, minyak atsiri, bahan pengawet dll

Kandungan Kimia dan Manfaatnya. 

Berdasarkan hasil riset penelitian yang dilakukan National Science and Technology Authority, dalam bukunya Guidebook on the proper use of medicinal plants. Buah pala mengandung senyawa-senyawa kimia yang bermanfaat untuk kesehatan

Kulit dan daging buah pala misalnya, terkandung minyak atsiri dan zat samak. Sedangkan fuli atau bunga pala mengandung minyak atsiri, zat samak dan zat pati. Sedangkan dari bijinya sangat tinggi kandungan minyak atsiri, saponin, miristisin, elemisi, enzim lipase, pektin, lemonena dan asam oleanolat. 

Hampir semua bagian buah pala mengandung senyawa kimia yang bermanfaat bagi kesehatan, diantaranya dapat membantu mengobati masuk angin, insomnia (gangguan susah tidur), bersifat stomakik ( memperlancar pencernaan dan meningkatkan selera makan ), karminatif (memperlancar buang angin), antiemetik (mengatasi rasa mual mau muntah), nyeri haid, rematik dll. Berikut ramuannya : 

Ramuan Pala Berkhasiat Untuk :

• Nyeri Haid. 

Ambil ½ sdt pala halus, 2 cm kunyit, 6 butir ketumbar, 1 buah cengkeh dan satu gelas air. Campur semua bahan dan rebus dengan api kecil sampai airnya tinggal setengah. Saring dan minum selagi hangat.

• Insomnia.

Campur 1 sdt biji pala, 1 gelas susu segar, 1 sdt madu, 1 sdt pala halus dan ½ sdt gula batu. Rebus susu sampai mendidih, angkat dan campur dengan pala, madu dan gula batu. Aduk, saring dan minum selagi hangat.

• Mengatasi rasa mual dan muntah. 

Seduh 1 sdt pala halus dengan ¼ sdt garam halus dalam 1 gelas air hangat. Aduk rata dan minum selagi hangat beserta ampasnya.

• Maag, Masuk Angin dan Cegukan. 

Siapkan 100 ml air hangat, Campur dengan 1 sdt pala halus dan 2 sdt bubuk buah pisang batu. Minum beserta ampas selagi hangat. Sebaiknya pengobatan diulang sampai sembuh.

• Suara Parau. 

Campur 2 sendok makan pala jalus dengan 2 sdm jahe parut, 1 sdt cengkeh halus dan 3 tetes minyak kayu putih. campur semua bahan sampai terbentuk adonan menyerupai pasta. Oleskan pada leher seperti memakai masker, biarkan meresap selama 3 jam. Ulangi pengobatan sampai sembuh.

• Rematik. 

Bagi penderita rematik, mandilah dengan sabun pala secara teratur dan gosok pada bagian yang sakit dengan balsam pala. Kedua bahan ini dapat diperoleh di apotik atau toko obat.

Read More