Mengkonsumi makanan sehat sering digembar-gemborkan ahli gizi dan nutrisi. Terutama kaum hawa yang sedang menjalani diet ketat. Toh ada tujuh makanan yang harus dikonsumsi mereka. "Daftar makanan berikut memberikan tambahan energi pada diet yang Anda lakukan," tutur Elizabeth Somer RD, pengarang buku Age-Proof Your Body.
Berikut tujuh makanan yang harus ada dalam menu harian kaum perempuan:
1. Berry
Buah seperti berry memiliki antioksidan lebih besar dibanding bahan makanan lain. "Berry tak hanya menurunkan risiko beberapa penyakit, namun ia juga membantu mencegah kemunduran daya ingat," ujar Somer. Ia menganjurkan mengonsumsi berry tiga kali dalam sepekan. Bisa dicampur dalam salad, menyantapnya secara biasa, menambahkannya dalam yogurt, sereal atau kudapan lainnya.
2. Salmon
Selain mengandung banyak omega 3, salmon juga mengurangi risiko penyakit jantung. Menyajikannya sebanyak 3 ons, sama dengan menyantap vitamin B12 sebanyak 170 persen dan lebih dari 80 persen vitamin D. Setidaknya salmon dikonsumsi seminggu dua kali. Bisa dipanggang, dibakar atau dicampur dengan pasta dan salad.
3. Sayuran Hijau
Sayuran berwarna hijau tua seperti bayam tidak boleh ditinggalkan begitu saja. Selain kaya serat, vitamin C dan K, folic acid, lutein, juga empat mineral penting seperti kalsium, magnesium, zat besi, dan potassium. Makanan ini sebaiknya dimakan sehari dua kali.
4. Gandum
Mengandung hampir 96 persen serat, magnesium, zat besi, vitamin E, dan B6. Bahan makanan ini bisa mencegah terjadinya beberapa penyakit seperti serangan jantung, kanker, diabetes, tekanan darah tinggi maupun obesitas.
5. Kacang-kacangan
Bahan makanan ini mengandung banyak protein, magnesium, vitamin B, dan E yang dipercaya mampu melawan penyakit jantung dan kanker. Memang, kacang-kacangan mengandung lemak kalori yang tinggi, namun ramah untuk kondisi jantung Anda.
6. Sayuran berwarna oranye dan keemasan.
Di antaranya kentang, apricot, dan wortel. Sayuran-sayuran mengandung beta karotin lebih banyak, yang bisa mengurangi risiko kanker, mencegah masuk angin dan infeksi lainnya. Juga melindungi kulit dari buruknya pengaruh sinar matahari. Potasium yang terdapat pada sayuran berwarna oranye menjaga detak jantung tetap stabil dan menurunkan tekanan darah Anda.
7. Yogurt.
Tak dimungkiri lagi yogurt memiliki banyak vitamin B, protein, kalsium, dan bakteri menguntungkan bernama probiotik. Mengonsumsi yogurt empat gelas atau lebih dalam seminggu sangat dianjurkan.
0 komentar:
Post a Comment